San Luis, Sto. Dgo. Este. El
Instituto Técnico Superior Comunitario (ITSC) celebró su primera Feria del Café
ITSC, coordinada por los estudiantes de los Técnico Superior en Empresas de
Intermediación Turística y Gestión de Información y Asistencia Turística, del
Área de Turismo del ITSC, con el apoyo de los alumnos del Área de Gastronomía.
Miriam
Patricia Vásquez, coordinadora de los laboratorios del Área de Turismo, habló
sobre la importancia de “promover el café como un producto que es parte
importante de la identidad del dominicano, dando a conocer sus orígenes, olas
históricas, regiones y proyectos agroturísticos cafetaleros, así como el
proceso de producción, comercialización y métodos de preparación”.
Esta
primera Feria del Café ITSC se realizó de 9:00 A.M. a 12:00 P.M; teniendo un
gran respaldo de los estudiantes, directivos, coordinadores, docentes, personal
en general del instituto e invitados interesados en conocer la enriquecedora
dinámica de producción de esta histórica bebida.
El
ITSC es una institución del nivel técnico
superior orientada a ofrecer oportunidades de desarrollo, formando
profesionales competentes, éticos e innovadores, mediante un currículo
pertinente, asumiendo una integración solidaria con los sectores empresariales
y sociales.
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